Escale gourmande chez WalliFungi

Dimanche 13 septembre | 12h-18h
Rue du Bosquet, 9b - Liège

La champignonnière WalliFungi, installée au cœur du quartier Saint-Léonard, ouvre ses portes en compagnie d’artisans de bouche locaux.

Au programme : champignons lignicoles, pâtes artisanales, moutardes, fromages au lait cru, vinaigres, pickles, huile d’olive, plantes sauvages et autres productions locales.

Seront notamment présents : WalliFungi, La Comète, Les Pâtes des Frangines, La Moutardente, Le Fromager Ardent, Acide d’Ici, Cajo, Olivo de la Abuela et L’Académie des Savoirs Ancestraux – Herboristerie St Adalbert.

Côté boissons : Vin de Liège, bières Pulp, kombuchas Soma-K et autres boissons artisanales.

De 12h à 14h, des créations culinaires réalisées à partir des produits présents seront proposées par un chef, sur réservation auprès de WalliFungi.